Fotos: Cabeza de camada con los toros de 2011
Justo Hernández, ganadero:
"El sistema Francés es mejor. Debido a ello, los ganaderos no estamos en entredicho. No pasa como en España cuando embarcas una corrida. No hay sospechas
"Hay una opinión pública que no conoce tu trabajo ni tu forma de pensar. Y hay un grupo de personas que se fijan en el toro malo, y no en el bueno
"Yo nunca he ido a un sitio con la corrida que me hubiera gustado lidiar. Nunca lo he conseguido y no creo que nadie lo consiga
"Yo tengo un toro muy difícil de defender. La embestida del toro que me gusta es poco ortodoxa. La embestida del toro que a mí me gusta no se fija a los parámetros normales de toda la vida
"Posiblemente cuando un ganadero de otro encaste hace una crítica a un tipo de toros y ganaderías lleve razón. Pero después de ver sus toros no sé si la siguen teniendo
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